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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	伊藤伸一	1篇
	佐無田隆	1篇
	片桐康雄	1篇
	荒巻功	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.半固体状米糖化物を用いる清酒製造

作　　者：佐無田隆 ;片桐康雄 ;伊藤伸一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1998 ;93(7):567-574.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.93.567

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216654

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