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3篇

出版年度

	1990	1篇
	1989	1篇
	1987	1篇

作者

	生田六也	3篇
	園田頼和	2篇
	塚田定清	2篇
	木田建次	2篇
	高峯和則	2篇

	吉沢淑	1篇
	岡崎直人	1篇
	後藤邦康	1篇
	石川雄章	1篇
	米元俊一	1篇
	西谷尚道	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("生田六也")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.放射線照射による焼酎の成分及び香味変化

作　　者：岡崎直人 ;米元俊一 ;生田六也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(12):908-912.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.908

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214371

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2.糖化酵素を用いた芋焼酎製造法について

作　　者：高峯和則 ;木田建次 ;園田頼和等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(8):560-567.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.560

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215228

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3.糖化酵素を用いた芋焼酎製造における香味成分の検討新規プロセスによる本格焼酎の製造 (第2報)

作　　者：高峯和則 ;木田建次 ;園田頼和等

出　　处：日本醸造協会誌. 1990 ;85(11):825-830.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.85.825

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215289

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