作　　者：葛西 慶明 ;木村 凡 ;田島 洋介 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2007 ;48(1):19-26.doi:10.3358/shokueishi.48.19

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569517