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4篇

出版年度

	1956	3篇
	1953	1篇

作者

	田川勝美	4篇
	中川七三郎	3篇
	佐藤勘之助	2篇
	藤井庄三	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

4篇

学科主题

酿造工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

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1.味噌仕込計算器の作成に就て

作　　者：田川勝美 ;佐藤勘之助

出　　处：日本醸造協会誌. 1953 ;48(3):97-94.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.48.97

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208028

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2.輸入丸大豆について (第2報) 処理中の変化

作　　者：中川七三郎 ;田川勝美

出　　处：日本醸造協会誌. 1956 ;51(11):800-797.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.51.800

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208409

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3.市販味噌の原料事情に関する考察

作　　者：佐藤勘之助 ;中川七三郎 ;藤井庄三等

出　　处：日本醸造協会誌. 1956 ;51(4):247-243.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.51.247

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208463

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4.輸入丸大豆について第1報原料の精選

作　　者：中川七三郎 ;田川勝美

出　　处：日本醸造協会誌. 1956 ;51(6):405-400.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.51.405

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208491

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