作 者：大石 雅志 ;田野上 佳枝 ;梶原 康博 等
出 处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(9):730-734.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.730
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：105214883
