作 者：眞鍋 康子 ;宇都宮 仁 ;伊豆 英恵 等
出 处：日本醸造協会誌. 2007 ;102(12):897-906.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.102.897
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：105214721
