作 者：萩原 清和 ;小篠 栄 ;矢野 友啓 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(2):111-116.doi:10.4327/jsnfs.47.111
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866380
