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1篇

出版年度

1970

1篇

作者

	吉田昭	1篇
	守時圭子	1篇
	石原美津子	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("石原美津子")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.凍結乾燥卵白の加熱による栄養価の変化 (その2)

作　　者：石原美津子 ;守時圭子 ;吉田昭

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(6):398-402.doi:10.4327/jsnfs1949.23.398

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104254391

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