作 者：大熊 浩 ;石川 久史 ;伊東 禧男 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(3):167-172.doi:10.4327/jsnfs.48.167
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866442
