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1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	久保田紀久枝	1篇
	渋川祥子	1篇
	石黒初紀	1篇
	蒋麗華	1篇
	辰口直子	1篇

阿部加奈子

1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("石黒初紀")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.炭焼き加熱特性の解析 (第2報) 炭焼き食品のにおいの検討

作　　者：石黒初紀 ;阿部加奈子 ;辰口直子等

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(2):95-103.doi:10.11428/jhej1987.56.95

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810458

文章详细

1

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