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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	小林功	1篇
	市川創作	1篇
	神津博幸	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ヒト胃消化シミュレーターを利用した食品粒子の微細化プロセスの可視化および評価

作　　者：小林功 ;神津博幸 ;市川創作

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2018 ;65(12):543-551.doi:10.3136/nskkk.65.543

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：226513375

文章详细

1

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