1.原料サツマイモの特性と芋焼酎の特徴香成分

作　　者：神渡巧 ;瀬戸口智子 ;上田次郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 2009 ;104(1):49-56.doi:10.6013/jbrewsocjapan.104.49

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：148544602

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2.ストレスを受けた焼酎原料サツマイモのモノテルペンアルコール含量と芋焼酎の香気特性

作　　者：神渡巧 ;瀬戸口眞治 ;高峯和則等

出　　处：日本醸造協会誌. 2005 ;100(7):520-526.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.100.520

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214563

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3.芋焼酎の酒質に及ぼすサツマイモ品種の影響と特徴香成分の検索

作　　者：神渡巧 ;瀬戸口眞治 ;上田次郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(6):437-445.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.437

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214652

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4.甘藷焼酎のモノテルペンアルコールの定量

作　　者：神渡巧 ;瀬戸口眞治 ;緒方新一郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(10):729-736.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.729

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217148

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	高峯和則	2篇
	吉永優	1篇
	間世田春作	1篇
	鮫島吉廣	1篇

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	瀬戸口眞治	4篇
	神渡巧	4篇
	緒方新一郎	4篇
	上田次郎	2篇
	瀬戸口智子	2篇

	2009	1篇
	2006	1篇
	2005	1篇
	2003	1篇

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