作　　者：高田 亮平 ;齊藤 文雄 ;平井 信義 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1947 ;1(4):116-147.doi:10.4327/jsnfs1947.1.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551122

作　　者：二國 二郎 ;秋谷 七郎 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1949 ;2(2):33-47.doi:10.4327/jsnfs1949.2.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551953

作　　者：山口 與市 ;古館 常四郎 ;若松 徹雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1949 ;2(2):48-60.doi:10.4327/jsnfs1949.2.48

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551954

作　　者：福原 丈吉 ;鈴木 慎次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(1):11-21.doi:10.4327/jsnfs1949.3.11

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552081

作　　者：福原 丈吉

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(2):65-69.doi:10.4327/jsnfs1949.3.65

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552090

作　　者：福原 丈吉

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(3):114-119.doi:10.4327/jsnfs1949.3.114

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552098

作　　者：東 秀雄 ;鈴木 愼次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):8-19.doi:10.4327/jsnfs1949.4.8

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552122

作　　者：東 秀雄 ;鈴木 愼次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):19-29.doi:10.4327/jsnfs1949.4.19

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552123