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1篇

出版年度

1978

1篇

作者

	川崎一平	1篇
	松居隆	1篇
	田中洋美	1篇
	福家真也	1篇
	鴻巣章二	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.新資源魚類筋肉の一般成分, エキス成分ならびにたん白質のアミノ酸組成

作　　者：鴻巣章二 ;松居隆 ;福家真也等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(6):597-604.doi:10.4327/jsnfs1949.31.597

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194421588

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1

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