作 者：香川 恭一 ;福浜 千津子 ;藤野 博昭 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1999 ;52(2):71-77.doi:10.4327/jsnfs.52.71
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866630
