首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

1987

1篇

作者

	清澤功	1篇
	稲川淳一	1篇
	長澤太郎	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("稲川淳一")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.トリプシン, パンクレアチンおよびペプシンによるカゼインおよび大豆タンパク質の消化性に及ぼすフィチン酸の影響

作　　者：稲川淳一 ;清澤功 ;長澤太郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(5):367-373.doi:10.4327/jsnfs.40.367

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865971

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有