作　　者：美濃 松謙 ;矢野 竹男 ;三島 隆 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2013 ;14(1):29-36.doi:10.11301/jsfe.14.29

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517586