作 者:臼井 一茂 ;石崎 松一郎 ;渡辺 悦生
出 处:日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(7):339-345.doi:10.3136/nskkk.51.339
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105289079