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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	村本桂久	1篇
	田村勝弘	1篇
	荒尾俊明	1篇
	谷脇孝典	1篇
	鈴木良尚	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.スダチ果汁の酸素ガス加圧殺菌

作　　者：村本桂久 ;田村勝弘 ;荒尾俊明等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(11):604-612.doi:10.3136/nskkk.51.604

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289017

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