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2篇

出版年度

1995

2篇

作者

	菅野彰重	2篇
	土橋昇	1篇
	渡邊智子	1篇
	高居百合子	1篇
	高松晴樹	1篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("菅野彰重")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.セチルトリメチルアンモニウムブロミドを用いた納豆のγ-ポリグルタミン酸の定量納豆に関する研究(第5報)

作　　者：菅野彰重 ;高松晴樹

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(11):878-886.doi:10.3136/nskkk.42.878

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287699

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2.ラットの成長, 盲腸内菌叢に及ぼす納豆および蒸煮大豆投与の影響

作　　者：渡邊智子 ;土橋昇 ;菅野彰重等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(4):283-289.doi:10.4327/jsnfs.48.283

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866457

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