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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	何若瑄	1篇
	周繼發	1篇
	李丹昂	1篇
	葉玉霜	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("葉玉霜")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ラクトースおよび乳タンパク質が in vitro での鉄生体利用効率に及ぼす影響

作　　者：葉玉霜 ;何若瑄 ;李丹昂等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(6):331-335.doi:10.3136/nskkk.56.331

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286147

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