作 者：千葉 大成 ;藤居 彩子 ;松崎 広志 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1999 ;52(6):373-380.doi:10.4327/jsnfs.52.373
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866667
