作　　者：川口 真規子 ;藤岡 友子 ;岸本 三香子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(7):487-490.doi:10.3136/nskkk.46.487

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288447