作 者：高鳥 浩介 ;山口 尹通 ;藤田 八束 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 1985 ;2(1):32-47.doi:10.14840/jsfm1984.2.32
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：104474778
