作 者：藤田 昌寛 ;室山 勝彦 ;西村 武俊 等
出 处：日本食品工学会誌. 2003 ;4(3):85-90.doi:10.11301/jsfe2000.4.85
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：103959028
