作 者:堀部 和雄 ;森尾 吉成 ;藤田 洋平 等
出 处:美味技術研究会誌. 2004 ;2004(5):14-17.doi:10.11274/bimi2002.2004.14
出 版 社:Japanese Society of Taste Technology
文 章 ID:105037574