作 者：佐川 岳人 ;工藤 由貴 ;西口 隆夫 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(7):335-340.doi:10.3136/nskkk.62.335
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：113224057
