作　　者：坂本 元子 ;石井 荘子 ;西岡 久寿彌

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(2):99-104.doi:10.4327/jsnfs1949.32.99

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194249723