作 者：谷口 睦子 ;阿賀 美穂 ;日野 恵子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(3):135-139.doi:10.3136/nskkk.52.135
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105285706
