作 者：谷口 裕信 ;滝田 聖親 ;中村 カホル 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(2):105-111.doi:10.4327/jsnfs.44.105
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866180
