首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	寺沢なお子	1篇
	谷晴美	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("谷晴美")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.有色米のクッキーにおける脂質過酸化抑制効果および有色米色素のラジカル消去活性に対する各種処理の影響

作　　者：寺沢なお子 ;谷晴美

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(9):653-659.doi:10.11428/jhej1987.56.653

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810511

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有