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1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	寺沢なお子	1篇
	谷晴美	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("谷晴美")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.有色米のクッキーにおける脂質過酸化抑制効果および有色米色素のラジカル消去活性に対する各種処理の影響

作　　者：寺沢なお子 ;谷晴美

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(9):653-659.doi:10.11428/jhej1987.56.653

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810511

文章详细

1

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