作　　者：豊福 肇

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2009 ;26(2):132.doi:10.5803/jsfm.26.132

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266930

作　　者：日佐 和夫 ;武政 二郎 ;持田 信治 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(3):205-210.doi:10.5803/jsfm.16.205

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267123

作　　者：登田 美桜 ;畝山 智香子 ;豊福 肇 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(2):105-120.doi:10.3358/shokueishi.53.105

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569787

作　　者：豊福 肇

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(2):124-130.doi:10.5803/jsfm.32.124

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：113222449

作　　者：山本 倫也 ;豊福 肇 ;溝手 朝子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2021 ;38(2):78-87.doi:10.5803/jsfm.38.78

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：1038393332