作 者：赤星 亜朱香 ;金田 尚子 ;下田 亜沙子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(3):161-166.doi:10.3136/nskkk.51.161
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105289049
