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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	八田珠郎	1篇
	平尾和子	1篇
	廣瀬理恵子	1篇
	手塚尚子	1篇
	根本清子	1篇

	貝沼圭二	1篇
	近堂知子	1篇
	高橋節子	1篇
	齋尾恭子	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

1篇

学科主题

粮食加工工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("近堂知子")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.エンセット( Ensete ventricosum )澱粉の特徴的な物理化学的性質と潜在的な利用特性 -馬鈴薯，サゴ，トウモロコシ澱粉との比較研究-

作　　者：廣瀬理恵子 ;手塚尚子 ;近堂知子等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2010 ;57(3):185-192.doi:10.5458/jag.57.185

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897836

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