作 者：渡辺 早苗 ;赤塚 淑代 ;近藤 恵美子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(4):263-270.doi:10.4327/jsnfs.40.263
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865958
