作 者：舟木 淳子 ;道上 安幸 ;矢野 みどり 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(7):835-838.doi:10.3136/nskkk.43.835
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105288018
