作 者：桑田 五郎 ;岩附 聡 ;遠山 純子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(1):83-88.doi:10.4327/jsnfs.46.83
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866314
