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2篇

出版年度

	2008	1篇
	2006	1篇

作者

	柚木崎千鶴子	2篇
	酒井美穂	2篇
	坂上直子	1篇
	堂園眞澄	1篇
	小坂妙子	1篇

	小堀真珠子	1篇
	星良和	1篇
	杉下弘之	1篇
	白木己歳	1篇
	福田亘博	1篇
	窄野昌信	1篇
	雨宮潤子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("酒井美穂")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ニガウリのがん細胞アポトーシス誘導効果および炎症性サイトカイン産生抑制効果

作　　者：小堀真珠子 ;雨宮潤子 ;酒井美穂等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(8):408-415.doi:10.3136/nskkk.53.408

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285847

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2.レモンバーム葉のラジカル消去活性に及ぼす乾燥温度の影響

作　　者：柚木崎千鶴子 ;酒井美穂 ;小坂妙子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(6):293-298.doi:10.3136/nskkk.55.293

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286046

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