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2篇

出版年度

1979

2篇

作者

	大島雄	2篇
	永田興四郎	2篇
	米崎治男	2篇
	野々村弘	2篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("野々村弘")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.酒造米の水分と酒造適性 (第3報) 白米の吸水性ならびに蒸米消化性に対する白米水分の影響と品種特性

作　　者：永田興四郎 ;大島雄 ;野々村弘等

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(3):179-182.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.179

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213052

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2.酒造米の水分と酒造適性 (第4報) 白米の初期吸水に対する品種特性

作　　者：永田興四郎 ;大島雄 ;野々村弘等

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(3):183-185.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.183

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213053

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