作　　者：山中 洋之 ;金井 聡 ;秋元 政信 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(6):272-277.doi:10.3136/nskkk.50.272

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288965

作　　者：山中 洋之 ;秋元 政信 ;金井 聡 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(11):835-839.doi:10.3136/nskkk.48.835

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288649

作　　者：田村 豊 ;夫馬 正人 ;金井 聡

出　　处：映像情報メディア学会誌. 1989 ;43(6):587-593.doi:10.3169/itej1978.43.587

出 版 社：The Institute of Image Information and Television Engineers

文 章 ID：104633959