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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	坂宮章世	1篇
	栗田修	1篇
	矢野竹男	1篇
	苅田修一	1篇
	金澤春香	1篇

鈴木成宗

1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("金澤春香")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Characterization and Utility Evaluation of Flavor-producing Wild Yeast Isolated from Tree Sap

作　　者：鈴木成宗 ;坂宮章世 ;金澤春香等

出　　处：日本食品工学会誌. 2016 ;17(2):59-69.doi:10.11301/jsfe.17.59

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：1023291891

文章详细

1

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