作 者：金田 輝之 ;石川 裕子 ;古杉 圭司 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2006 ;59(1):15-19.doi:10.4327/jsnfs.59.15
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866889
