作 者：白坂 憲章 ;暮松 亜紀 ;金銅 信之 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(12):792-798.doi:10.3136/nskkk.46.792
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105288366
