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1篇

出版年度

1990

1篇

作者

	島田淳子	1篇
	畑江敬子	1篇
	脇田美佳	1篇
	金信珠	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.韓国の伝統調理「蒸餅 (ズンピョン) 」の品質に及ぼす調理条件の影響

作　　者：金信珠 ;脇田美佳 ;畑江敬子等

出　　处：日本家政学会誌. 1990 ;41(1):29-33.doi:10.11428/jhej1987.41.29

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808327

文章详细

1

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