作 者：金 有珍 ;鈴木 徹 ;松井 悠子 等
出 处：日本食品工学会誌. 2001 ;2(3):121-126.doi:10.11301/jsfe2000.2.121
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：103959002
