作　　者：鈴木 和彦 ;大森 豊緑 ;岡田 利孝 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(1):23-27.doi:10.4327/jsnfs.47.23

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866371

作　　者：鈴木 和彦 ;大森 豊緑 ;川村 悦春

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(4):271-275.doi:10.4327/jsnfs.48.271

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866455

作　　者：広井 祐三 ;安里 龍 ;城田 知子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(3):168-179.doi:10.4327/jsnfs.49.168

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866502

作　　者：岩見 玉子 ;鈴木 和彦 ;岡田 美津子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(4):175-180.doi:10.4327/jsnfs1949.27.175

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194419030