作　　者：鈴木 平光 ;早川 清一 ;大坪 研一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1991 ;38(6):553-555.doi:10.3136/nskkk1962.38.553

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287518

作　　者：鈴木 平光

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(6):469.doi:10.3136/nskkk.42.469

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287793

作　　者：白井 展也 ;樋口 智之 ;鈴木 平光

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(2):88-94.doi:10.3136/nskkk.62.88

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：108534786

作　　者：菊池 武昭 ;和田 俊 ;鈴木 平光

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1976 ;29(3):147-152.doi:10.4327/jsnfs1949.29.147

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425358