作 者：松本 隆志 ;深谷 正裕 ;鐘ヶ江 祐子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):716-718.doi:10.3136/nskkk.43.716
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105287997
