作 者：長澤 伸江 ;佐藤 文代 ;大関 知子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(6):403-410.doi:10.4327/jsnfs.50.403
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866574
