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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	小野景子	1篇
	熊谷仁	1篇
	熊谷日登美	1篇
	田代晃子	1篇
	長谷川（谷米）温子	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.市販の増粘剤から調製した溶液とヨーグルトの流動特性および咽頭部流速（嚥下障害者用介護食に関連して）

作　　者：田代晃子 ;小野景子 ;長谷川（谷米）温子等

出　　处：日本食品工学会誌. 2010 ;11(4):177-185.doi:10.11301/jsfe.11.177

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：108517536

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